végétarien

Snack

12 juillet 2017 Agnès BibliothèqueCuisine

C’est en rangeant les affaires de classe de mon fils dans un carton que j’ai appris qu’il avait un cahier d’anglais: I love English School – Activity Book Niveau CE1, Éditions Bayard. Curieuse, je le feuillette et trouve qu’il est très bien conçu (en plus d’être imprimé en France, ce qu’on ne rencontre plus tous […]

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Tout doit disparaître

16 décembre 2016 Agnès BibliothèqueCuisine

Qu’on parle de simplicité volontaire ou d’optimisation du nombre de cartons pour le déménagement, l’actualité pour nous, c’est de faire le vide. Donc quand j’ai vu une recette de vegan burger dans le livre Vegan de Marie Laforêt, je me suis dit que c’était une super idée pour se débarasser des restes de pain qui […]

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Un peu de verdure

16 avril 2015 Agnès Cuisine

Les légumes feuilles sont de saison! Pour changer des épinards, les blettes se prettent à toutes sortes de recettes: à la crème, en béchamel, dans un cake, une omelette, … J’ai tendance à choisir systématiquement la version cake, et j’ai voulu changer, avec ce « flan » de polenta aux verts de blettes, accompagné d’une béchamel dans […]

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Purée

27 novembre 2012 Agnès Cuisine

Ça fait un bail que j’ai pas parlé cuisine. Les défis du moment sont de préparer des p’tits plats avec tout ce que je récupère dans le frigo des « périmés » au boulot, ou comment manger gratis en diminuant le gaspillage alimentaire. C’est sympa on découvre des produits qu’on n’a pas l’habitude de consommer, comme la […]

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Entre deux saisons

26 mars 2012 Agnès BibliothèqueCuisine

La météo nous le répète en ce moment, c’est le printemps… Oui mais pas encore dans les assiettes. Et en attendant c’est un peu dur de varier les menus… L’autre jour, grâce à une demande intempestive de mon petit curieux de fils, je feuilletais un livre que je n’avais peut être jamais ouvert depuis qu’on […]

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3 hiverplatrecettevégétarien

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