Archives de mots clés: Mexique

Oeufs aux couleurs du Mexique

2010

sept

10

Par Agnès

Catégories:

Cuisine

Mots clés:

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Ah, cette fois j’ai trouvé des chiles frais! Des piments doux, cultivés dans les Landes. Ça me rappelle le Mexique… Tiens, y’a de quoi se cuisiner des huevos a la mexicana: je fais revenir dans une poêle huilée 2 chiles … Lire la suite →

Pimenté

2009

avr

17

Par Agnès

Catégories:

Cuisine

Mots clés:

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On a moins souvent l’occasion de parler espagnol à Amiens qu’à Bordeaux, mais je pense avoir quelques restes en annonçant au menu de ce soir des tamales al queso con salsa de chile y puré de frijoles. Les tamales sont … Lire la suite →