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Archives de mots clés: été
Découvertes crues
Décidément, on croit manger varié et équilibré mais je m’aperçois qu’en fait on tourne un peu toujours autour des mêmes choses, et qu’on pourrait beaucoup plus diversifier notre alimentation! En essayant de manger des fruits/légumes crus à chaque début de … Lire la suite
Oeufs aux couleurs du Mexique
Ah, cette fois j’ai trouvé des chiles frais! Des piments doux, cultivés dans les Landes. Ça me rappelle le Mexique… Tiens, y’a de quoi se cuisiner des huevos a la mexicana: je fais revenir dans une poêle huilée 2 chiles … Lire la suite
Haricots ninjas
Je connaissais les haricots verts et les haricots beurre, comme tout le monde, mais quelle ne fut pas ma surprise quand je tombai nez à nez avec des haricots violets, l’autre jour, au rayon fruits et légumes du Biocoop du … Lire la suite
La femme pressée
Hier soir, pour une fois que le frigo n’était pas vide, le temps me manquait pour me lancer dans de la grande cuisine. Puis une astuce de ma maman m’est revenue en tête: râper les légumes pour qu’ils cuisent plus … Lire la suite
Le temps des cerises
Alors ça c’est vraiment chouette: cette année en plus des groseilles ce sont des cerises qu’on récolte sans s’en être occupé! L’année dernière les oiseaux ont tout mangé avant qu’elles ne soient mûres et on s’était rabattu sur celles du … Lire la suite
Croque estival
Bon, c’est pas très estival d’allumer son four par une chaleur pareille mais j’étais inspirée alors voilà, ce soir c’est croque-monsieur végétarien. J’ai déjà goûté le croque-monsieur, le croque-madame, vient d’apprendre qu’il existe un croque-mademoiselle (fromage frais, concombre, ciboulette, et … Lire la suite
