Entrée

La courge dans tous ses états

12 décembre 2010 Agnès Cuisine

Ah, je profite d’une scéance de henné pendant la sieste du loulou pour tenir à jour les dernières recettes de cuisine que j’ai réalisées. Au menu: soupe de bonnet turc aux châtaignes, patidou à la béchamel, et chaussons aux poires et butternut vanillée… Bon c’était pas lors du même repas mais pourquoi pas? SOUPE DE […]

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Quand la cuisinière est en vacances

21 octobre 2010 Agnès BibliothèqueCuisine

Au début du mois (oui, j’ai du mal à écrire les articles à la même vitesse que je prends les photos…) mon homme étant parti en congrès, je manquais de motivation pour faire la cuisine. Et je me suis rappelée d’une recette lue dans Sans lait et sans oeufs, de Valérie Cupillard, qui utilise les […]

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Mangez moi

12 octobre 2010 Agnès Cuisine

Bonne nouvelle! Un nouveau magasin a ouvert dans le quartier: Le petit marché de Saint Pierre, qui propose des fruits et légumes des hortillonages (entre autres). Jusqu’à maintenant il fallait se trouver quai Parmentier le samedi matin (horaire des bébés nageurs!) si l’on voulait s’approvisionner des produits de ces petits jardins flottants amiénois. Et autre […]

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Le retour des soupes

30 septembre 2010 Agnès Cuisine

Entre lettres de motivation et entretien d’embauche (notez le pluriel du premier événement et le singulier du second…), petite pause soupe. L’automne apporte son lot de potirons, potimarrons, butternuts et compagnie, mais pour changer un peu des courges, il y a cette petite recette empruntée à la traditionnelle harira marocaine: une soupe toute simple lentilles-tomates. […]

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Petit plats entre amis

18 avril 2010 Agnès Cuisine

Ahhh, entre le fait que j’ai enfin réussi à faire les courses et celui d’avoir de la visite ce week-end, je suis contente d’avoir pu faire un peu de cuisine! (Les fonds de placards ça va un temps mais arrive le moment où ils sont vides…) En plus on commence à voir des petits légumes […]

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Petits plats congelés en série ou la 2nde vie des barquettes en plastique

16 octobre 2009 Agnès BibliothèqueCuisine

J’ai lu dans Attendre bébé autrement, de C. Piraud-Rouet et E. Sampers-Gendre, un conseil bien utile: se préparer à l’avance des plats chauds et revigorants, et les congeler en vue d’être toute à bébé les premiers jours après l’accouchement. C’est les glaçons qui vont être contents: depuis qu’on a le nouveau frigo avec compartiment congélateur, […]

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