commerce équitable

Bio, équitable, ET local: dur dur!

8 mai 2010 Agnès BasesCuisine

À l’occasion de la quinzaine du commerce équitable (du 8 au 23 mai), j’ai réfléchi à la démocratisation de ce mode de consommation qui permet aux producteurs de vivre dignement de leur travail: s’il est clair que cette démarche est une (r)évolution pour les hommes, agriculteurs comme consommateurs, on ne peut pas en dire autant [...]

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Nota Bene (2)

24 mai 2009 Agnès Bases

Du 5 au 24 mai, et cette fois ça a échappé à beaucoup, c’était la quinzaine du commerce équitable. Waou, 15j, on a mis les bouchées doubles… Je ferai le même commentaire que pour la semaine du développement durable, avec la critique suivante en plus: je n’ai pas vu une seule affiche portant sur l’événement, [...]

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Comment en suis-je arrivée là?

3 novembre 2008 Agnès Entrée

Difficile de dire quand tout a commencé. Au début on ne fait que chercher un produit bien spécifique (pour moi, les flocons de céréales de toutes sortes furent le pied dans l’engrenage). Puis on se plaît à flâner dans un magasin aux dimensions bien plus humaines que les hypermarchés, remplis de produits inconnus aux noms [...]

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