automne

Parlons protéines

17 décembre 2008 Agnès Cuisine

J’ai pris pour habitude de faire des repas végétariens le midi (même s’il est plus pertinent de les faire le soir, car comme dit l’adage, pour bien se porter, il faut petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, et dîner comme un mendiant). En effet: – on n’a pas besoin de manger de la […]

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Apéro

12 décembre 2008 Agnès BibliothèqueCuisine

Un premier pas dans notre vie sociale picarde, ce soir un Amiénois passe prendre l’apéro à la maison (bon d’accord, c’est pas un Amiénois pure souche, mais il y a un début à tout). Histoire de lui faire rapidement cerner chez qui il met les pieds, je vais lui faire une terrine végétale de saison […]

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Légume oublié

10 décembre 2008 Agnès Cuisine

Vu la température, la question qu’est ce qu’on mange? se transforme en qu’est ce qui se cuit au four?, qu’on ait une excuse pour l’allumer et réchauffer l’atmosphère… La réponse d’aujourd’hui est: un pâtisson farci! On a découvert cette courge à la forme amusante lors d’un goûter à la ferme des légumes oubliés il y […]

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Jour de marché

3 décembre 2008 Agnès Cuisine

J’ai enfin trouvé un équivalent du marché des Capucins de Bordeaux à Amiens: les Halles du Beffroi! En plein centre ville, j’aurai pu les trouver plus tôt, c’est vrai, mais c’est sans compter sur les travaux qui empêchent de traverser le bâtiment, et les 3 files de stationnement gênant en barrant l’accès… Pour m’approvisionner en […]

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