Ecolo Woman

De tout, de rien

Agnès — Tue, 08 May 2012 14:52:29 +0000

Désolée pour ce délaissement notoire en ce moment mais entre des ateliers ou démos le week-end et un nouveau boulot pendant la semaine, je peine à raconter mes petits gestes ou notes-pour-plus-tard écolos du moment.
Je vais donc en faire une liste (non exhaustive et sur laquelle je ne promets pas d’avoir le temps de revenir…):

Pour Pâques (il y a déjà un mois je sais, mais le temps file à une vitesse!), j’ai offert des macarons, spécialité amiénoise, aux adultes, pour changer du chocolat, qui même BIO et commerce équitable, voyage et donc pollue. En plus ça permet d’éviter l’overdose. Les macarons d’Amiens sont composés d’amandes, de miel, et d’amandes amères.
Après la soupe aux fanes de carotte s, un poil fibreuse il faut l’admettre, j’ai testé la soupe aux fanes de navets, qui ne présente pas cet inconvénient: la texture se rapproche d’une soupe aux queues de radis, mais à la saveur nettement moins prononcée.
Au festival Nature en Bray, j’ai croisé un gars qui fabriquait ses instruments de musique à partir d’éléments naturels: pipeau en frêne, violon en courge, … Épatant! Il y avait également un atelier de tressage de paille et de maïs, et de la poterie, bref des tas d’idées pour occuper des enfants autrement qu’en allumant la télé.
En parlant de bambins, le nôtre est passé aux couches jetables écologiques la journée (puisqu’en majorité chez la nounou, ça ne change pas grand chose) et on teste les lavables (taille XL, difficiles à trouver, tout un poème!) la nuit, avec tantôt une fuite, tantôt une irritation de scratch mais on va finir par trouver la bonne solution.
Et enfin je sais que j’ai promis une recette de crème hydratante légère pour les beaux jours, ça va venir, mais il faut que je trouve le temps de prendre des photos et d’écrire l’article…

La reine de la com’ a encore frappé

Agnès — Tue, 24 Apr 2012 14:17:33 +0000

Bon, plein de choses à raconter, pas le temps, et encore un événement auquel je participe et dont j’ai oublié de parler: ce week-end, l’association CORRELATION organise le 8e Festival Nature en Bray, à Buicourt, sur le thème des plantes.

Au programme: sortie nature, identification, culture, et vertus de la flore locale, ateliers compost, cosmétiques, mais aussi musique, ..!
Je ferai la démonstration de fabrication du liniment oléocalcaire, de l’eau cosmétique de Vienne, du cold cream, d’un baume au beurre de karité, et d’un dentifrice à l’argile, le dimanche 29 avril, à partir de 14h.

Info de dernière minute

Agnès — Thu, 12 Apr 2012 07:00:43 +0000

Le Biocoop d’Amiens organise l’édition 2012 du Marché des Alternatives dimanche 15 avril.
À cette occasion, je ferai une petite démonstration de fabrication du liniment oléo-calcaire, et d’un dentifrice à l’argile. Démo prévue à 14h.
De nombreuses autres activités sont proposées tout au long de la journée, dont le but est de présenter des alternatives à nos habitudes de consommation.

Devinette

Agnès — Fri, 30 Mar 2012 08:32:09 +0000

Quésaco?

Entre deux saisons

Agnès — Mon, 26 Mar 2012 19:29:27 +0000

La météo nous le répète en ce moment, c’est le printemps… Oui mais pas encore dans les assiettes. Et en attendant c’est un peu dur de varier les menus…
L’autre jour, grâce à une demande intempestive de mon petit curieux de fils, je feuilletais un livre que je n’avais peut être jamais ouvert depuis qu’on me l’a offert, Cultures en pots, de Bob Purnell. Il faut dire que je n’ai pas la main verte donc ça m’énerve un peu de voir toutes ces belles photos, explications à l’appui comme quoi c’est facile, ouais bah pas pour moi! Sauf que je découvre que le livre est agrémenté de recettes diverses et sympathiques. J’ai de suite mis en application celle des frites de panais au thym:

Coupez 2 gros panais en fines rondelles et mélangez-les dans un saladier avec 1 c. à soupe de farine et 2 c. à café de thym. Faites revenir les panais à feu vif dans un peu d’huile végétale pendant 2 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croquants. Épongez sur un essuie-tout.

Je me suis équipée de ma mandoline et d’une manique (à la place du buttoir sur lequel on risque pas de pouvoir fixer les panais…) pour faire les rondelles de panais, parce qu’à la râpe les rondelles sont trop épaisses, et j’ai remplacé le thym seul (pas dans mes placards) par des herbes de Provence. NB: Comme je n’avais pas mis beaucoup d’huile pas besoin d’absorber l’excès mais si besoin il est plus écologique d’utiliser un torchon que de l’essuie-tout…

Je les ai servis avec de la polenta au fromage de brebis, idée du petit curieux cité plus haut.

Voyage au centre du bien-être

Agnès — Mon, 19 Mar 2012 20:26:20 +0000

+ d'infos sur: www.voyage-au-centre-du-bien-etre.com

Dimanche 1er avril 2012, à partir de 13h, aura lieu la 2e édition du salon “Voyage au centre du bien-être”, Salle des 4 chênes à Amiens (Square Friand).

Regroupant des praticiens en art thérapie, naturopathie, massage, Qi Gong, réflexologie, sophrologie, Taïchi Chuan, … ainsi que de nombreux exposants engagés dans le commerce de produits alternatifs, biologiques et écologiques, ce salon vous invite à (re)découvrir les bienfaits d’une vie saine et naturelle.
J’y serai, afin de présenter quelques exemples de produits cosmétiques que l’on peut faire soi-même: crème visage, crème corps, masque cheveux, baume à lèvre, baume de massage, déodorant, dentifrice, …

L’entrée est gratuite, alors venez nombreux!

Pretty boy

Agnès — Mon, 12 Mar 2012 13:29:11 +0000

Le problème quand on a un enfant « grand modèle » c’est qu’il faut renouveler la garde robe à un rythme soutenu: à peine le temps de trier la commode et de ranger les nouveaux habits qu’il faut passer à la taille du dessus!
Je cherchais donc des habits taille 4 ans pour mon fils qui en a 2… D’occasion il va sans dire. Sauf que Mini Mômes, le dépôt-vente où je lui trouvais beaucoup de choses, a fermé! Et pendant les vacances, que ce soit chez mes parents ou à Amiens, les boutiques restantes étaient en mode fermé ou horaires light. Je me suis donc décidé à commander sur internet.

J’ai trouvé qu’il n’y avait pas tant de boutiques spécialisées dans le domaine sur la toile, et les prix sont assez variables.
Les sites où j’ai trouvé mon bonheur sont: Occasbaby, Chicokaz, et eBay of course.
Le prix de revient est un peu supérieur aux magasins physiques, frais d’expédition obligent, mais je m’en suis tiré pour une moyenne de 5€ environ par pièce, c’est honnête.

La palme d'or revient à Zouzous et Compagnie sur eBay, qui m'a vendu un lot de 7 articles pour 20€, livraison gratuite, et rajouté 3 vêtements de plus en cadeau! Et tous sont en parfait état.

Confits

Agnès — Wed, 22 Feb 2012 21:55:37 +0000

Bon, ben voilà, j’avais annoncé un pot de citrons en cours de confiture/confisage/fermentation? Bref, toujours est-il que j’ai légèrement vendu la peau de l’ours avant de l’avoir tué sur ce coup…

Revenons un peu plus d’un mois en arrière: mise en confiance avec mes navets libanais, j’ai voulu tenter la recette des citrons confits trouvée dans le Consom’Action de novembre-décembre 2011.

Dans un pot stérilisé, déposez 2cs de gros sel et 1cc de grains de coriandre. Entaillez au 3/4 des citrons bio bien brossés et lavés, introduisez dans chacun 1cc de gros sel. Tassez-les dans le bocal. Ajoutez une branche de romarin, comblez les espaces avec des quartiers de citron, terminez par 1cs de gros sel. Fermez. Le lendemain, conservez le jus rendu, rajoutez des quartiers de citron dans l’espace libéré, couvrez d’eau bouillie refroidie. Fermez hermétiquement, attendez au moins 4 semaines pour utiliser leur peau parfumée. Une fois ouvert, conservez au frigo.

La concentration en sel est plus élevée et le couvercle doit être fermé hermétiquement mais sinon ça me paraissait être une lacto-fermentation. J’en suis maintenant moins sûre…
En effet, déjà point de bulles cette fois-ci (en même temps vaut mieux si elles peuvent pas s’échapper), et surtout, de la moisissure à l’ouverture! Des citrons moisis faut le faire quand même…

C'est tout ce qui me reste...

Bon, je me suis pas démontée, j’ai enlevé ceux du dessus, vidé le jus, et cuisiné les rescapés, mais du coup dans une recette cuite, au cas où… C’était très bon et absolument aucun arrière goût de moisi, donc je récidiverai, à quelques petites différences près: je ferai bouillir coriandre et romarin dans l’eau, pour qu’ils soient stériles aussi, et vérifierai régulièrement la surface, voir si ça moisit à nouveau je recouvrirai d’huile d’olive lors d’un 3e essai.

Pâte à panisse, garniture citrons confits-oignons-olives noires: un régal!

Un autographe SVP

Agnès — Sat, 18 Feb 2012 20:29:47 +0000

Engagez-vous pour faire appliquer la Convention Internationale des Droits de l’Enfant: http://www.partage.org/engager/petition-visuelle.htm?rubrique=190

Carrot cake

Agnès — Fri, 10 Feb 2012 20:51:34 +0000

Voici un dessert original que je connais depuis longtemps mais que j’ai goûté pour la première fois il y a seulement 2 ans environ: doux, sucré, on ne dirait pas qu’il y a de la carotte dedans presque.
Depuis j’en ai testé différentes recettes mais cette fois j’ai voulu faire sans oeufs (et sans produits laitiers aussi, mais ça c’est facile):

125g de farine de riz
4cs de maïzena
1cc de bicarbonate de sodium
125g de sucre
1cc de cardamome en poudre
250ml de lait d’amande
60ml d’huile de tournesol
4 carottes râpées

Ma méthode? Tout dans la machine à pain, programme gâteau.
Pour ceux qui n’en ont pas ce n’est pas beaucoup plus compliqué: tout mélanger et verser dans un moule huilé à enfourner pour 1/2h environ à 180°C.

C'est vrai qu'on voit pas bien, que la photo est mauvaise, mais par la salle de bain je te jure on devinait les carottes !