Cuisine

Ratage

12 avril 2016 Agnès Cuisine

C’est en préparant une intervention en diététique que j’ai découvert le site de l’Association Française des Diabétiques. Je savais que les associations de malades sont souvent une bonne source d’information, j’ai donc utilisé leurs vidéos, idées de menus, et recettes comme support pour ma formation. J’approuve complètement leur message de ne pas se considérer au […]

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Qu’est-ce qu’on mange? (4)

22 mars 2016 Agnès Cuisine

Dernier volet du feuilleton des plats de saison, celui de l’hiver.  Incontournables des grands froids, les légumes racines (pommes de terre, carottes, navets, rutabagas, radis noir, betteraves, panais, céleri-rave, topinambours, salsifis) sont les plus représentés. On trouve aussi des poireaux, des oignons, des choux, des endives, et certaines courges. Ils se prêtent particulièrement aux soupes, […]

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Retour de week-end

22 février 2016 Agnès Cuisine

Parce que manger du fait maison se révèle parfois sportif quand les placards sont vides, voici une petite recette que je ressors souvent le lundi quand je n’ai pas pu aller au marché la veille: du boulghour aux fruits secs. Le boulghour, appellation moyen-orientale du blé concassé, peut en fait  s’obtenir à partir de différentes […]

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Les achats de la Mère Noël

12 janvier 2016 Agnès BibliothèqueCuisineJardinLudothèque

L’épisode « fêtes de fin d’année » n’est pas tout à fait complet puisque je n’ai quand même pas tout fait moi-même non plus. Voici donc les cadeaux eco-friendly que j’ai trouvés: des bulbes de fleurs vendues par l’école (opération de financement des projets scolaires) des tasses à café en porcelaine made in France (marque Revol®) un […]

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Les réalisations de la Mère Noël

5 janvier 2016 Agnès BasesCuisinePenderieSalle de bains

BELLE ET HEUREUSE ANNÉE 2016 À TOUS!   La Mère Noël ayant été particulièrement productive en 2015, elle a décidé de ne présenter que les photos des cadeaux qu’elle a fabriqués. Bien sûr, en cas de commentaires le réclamant, j’ajouterai les explications détaillées… Coffrets « lait de douche » parfumé et son éponge crochetée Col spirale en […]

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Qu’est-ce qu’on mange? (3)

21 décembre 2015 Agnès Cuisine

En automne, la tendance est au orange, avec les courges en tête de liste des courses, parsemé de touches de marron apportées par les champignons ou les châtaignes. Comme les feuilles des arbres, c’est marrant… En fait c’est une saison où l’on trouve encore pas mal de légumes d’été, ainsi que de la verdure, comme […]

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