avril, 2009

Fast soup

27 avril 2009 Agnès Cuisine

Bon, le printemps avait bien commencé, mais depuis ce week-end, le chauffage n’est pas de trop… ni une soupe au repas du soir! Et quand ce n’était pas prévu au programme, pas de panique, j’ai ma technique sans légumes ni 1/2h de cuisson: non non, pas une brique de potage tout prêt (quoique généralement bon, […]

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Ménage de printemps

24 avril 2009 Agnès Penderie

Chaque année aux beaux jours, lors du passage des vêtements légers devant et des lainages derrière sur les étagères de mon placard, j’en profite pour me séparer des habits que décidémment je ne mets plus (voire n’ai jamais mis!), autant faire de la place. Et ce n’est pas parce qu’on a déménagé qu’il y en […]

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3 recyclage

One apple a day keeps the doctor away

20 avril 2009 Agnès Cuisine

Tout le monde est maintenant au courant, c’est minimum 5 fruits et légumes par jour si l’on veut rester en bonne santé. Oui, mais en ce moment au dessert c’est un peu dur: pomme, pomme, ou pomme (ou fraises un peu précoces à 4€90 les 250g – si on les choisit françaises-)… Ça se termine […]

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Pimenté

17 avril 2009 Agnès Cuisine

On a moins souvent l’occasion de parler espagnol à Amiens qu’à Bordeaux, mais je pense avoir quelques restes en annonçant au menu de ce soir des tamales al queso con salsa de chile y puré de frijoles. Les tamales sont des galettes de maïs cuites à l’étouffée. On a eu l’occasion d’y goûter au Mexique […]

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Lendemain de fête difficile

13 avril 2009 Agnès Armoire à pharmacie

J’me sens pas bien… J’crois qu’j’vais vomir… Aurais-je abusé de la tarte au chocolat et autres gourmandises apportées par les cloches? Toujours est-il que mon foie essaie de me dire quelque chose… Blurp!? Je prendrai bien une tisane menthe-verveine-camomille, généralement bienvenue pour dissiper les petits embarras gastriques, mais boire une tasse entière de liquide ne […]

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Dessert de Pâques

12 avril 2009 Agnès Cuisine

Que serait Pâques sans dessert au chocolat? Pas vraiment Pâques, on est d’accord! Alors, idée riche en cacao, une tarte au chocolat est aujourd’hui au menu. Je prépare d’abord une pâte sablée, et plutôt que d’en laisser la moitié sur mes doigts, j’utilise le mixeur: je mets 250g de farine de froment T80 et 4 […]

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