février 9th, 2009

Savez-vous accommoder les choux?

9 février 2009 Agnès Cuisine

Bon, pour ce soir ce sera chou-fleur, d’après le contenu du garde-manger. Mais pour changer un peu je vais improviser une petite béchamel aux noisettes et de la chapelure de kasha. Je précuis le chou-fleur à la vapeur (environ 30 min). Et pendant ce temps, je prépare la béchamel: 40g (2 cs bombées) de farine […]

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