Pause café

25 novembre 2008 Agnès Cuisine

Tous les midis, c’est la même histoire: une irrépressible envie d’un petit noir se fait sentir… Oui mais j’essaie d’arrêter (quand on ne sait pas consommer la caféine avec modération, mieux vaut s’abstenir). Bon, va falloir trouver autre chose alors…

Et pourquoi pas un Yannoh®? C’est un succédané de café, à base de céréales et chicorée torréfiées. 1 ou 2 cuillères selon la taille de la tasse, de l’eau bouillante, et c’est prêt! Préférant la version lactée, je le prépare avec du lait de riz, ça apporte un goût sucré (sucres naturels provenant de la fermentation du riz).

boisson, recette