Couronne carrée

1 décembre 2019 Agnès Bases

Ça y est, j’ai enfin réussi à bricoler une « couronne » de l’Avent! C’est pas que l’exercice soit super difficile mais je ne voulais pas acheter grand chose, plutôt faire avec ce qui traîne déjà à la maison. Et ce ne fut pas une réussite du 1er coup. Le truc avec la récup c’est que le […]

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Le lundi c’est raviolis (6)

25 novembre 2019 Agnès Cuisine

PESTO AUTOMNAL Mixer 1 bol de feuilles de persil lavées + 60g de cerneaux de noix + 1 échalotte émincée + 1 cs d’huile d’olive + 1/2 cc de sel. C’est prêt! Utilisations: en tartine, pour garnir un sandwich, assaisonner un cake ou une quiche, relever une vinaigrette (salade de champignons), ou une soupe (courge […]

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Le lundi c’est raviolis (5)

18 novembre 2019 Agnès Cuisine

GÂTEAU SIMPLISSIME Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger 1 1/2 tasse de farine + 3 cs de cacao + 1 tasse de sucre + 1 cc de levure chimique ou bicarbonate de sodium + 1 pincée de sel. Verser dans un « coin » du saladier 1 cs de vinaigre, dans un autre 1 cs […]

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Fils d’été

2 septembre 2019 Agnès Penderie

J’ai déjà raconté comment j’avais crocheté très simplement une jolie veste ajourée pour l’été (ici, lire jusqu’aux commentaires), mais j’ai ajouté à cette garde robe* pour la belle saison un pull et un gilet sans prendre le temps d’en parler. C’est donc 2 tutos crochets au lieu d’une recette de cuisine pour ce lundi! LE […]

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Le lundi c’est raviolis (4)

26 août 2019 Agnès Cuisine

COMPOTE DE RHUBARBE Peser la rhubarbe. Exemple: 750g. Laver, couper les extrêmités, et découper en tronçons d’1 cm environ. Peser 10% du poids de rhubarbe en sucre, soit 75g ici. Dans une casserole, mélanger les morceaux de rhubarbe et le sucre, et laisser dégorger environ 1h. Cuire le mélange jusqu’à la consistance compote, les morceaux […]

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Le lundi c’est raviolis (3)

19 août 2019 Agnès Cuisine

POIS CHICHES GRILLÉS Dans un saladier, mélanger 2 cs d’huile d’olive, du sel, du poivre, du curcuma, et du thym (ou tout autre assaisonnement de votre choix). Ajouter une boîte de pois chiches rincés et égouttés. Bien mélanger. Étaler sur une plaque de cuisson et enfourner pour 30 à 45 min à 180°C. Source: vidéo […]

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